可乐凤爪
1.5万热度
196收藏
收藏
|
胥青烟离歌
凤爪有很多的做法，例如酱、卤、红烧、煲汤等等，凤爪很好吃，也是爱喝酒的朋友们的一道很好的下酒菜。今天我把可乐和凤爪搭配在一起，吃起来另有一番风味。
食材
鸡爪
500g
可乐
1瓶
酱油
适量
盐
适量
老抽
适量
八角
适量
花椒
适量
香叶
适量
姜
适量
料酒
适量
步骤
-
1. 鸡爪洗净去除指甲 -
2. 凉水下锅，焯烫鸡爪
-
3. 准备好老抽、料酒、酱油、姜片、八角、花椒、香叶
-
4. 焯烫好的鸡爪洗净血末
-
5. 另起锅将所有调料和鸡爪放入锅中
-
6. 盖盖，大火烧开转中火煮10分左右
-
7. 在加入一小碗可乐
-
8. 在盖盖焖煮10分左右
-
9. 待汤汁收干即可出锅
小贴士
可乐里含有糖分所以就不用再另加白糖了