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可乐鸡爪烧海带头
7万热度
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弓天涯嘯西風
某人明明要值班,不回来吃饭,还说中午要吃炒饭,搞不懂
时间: 10-30分钟
食材
可乐
250ml
鸡爪
5个
海带头
150g
八角
1粒
鸡精
1g
料酒
1勺
生抽
1勺
老抽
1匙
步骤
  • 1. 鸡爪剪去指甲
  • 2. 鸡爪切对半
  • 3. 焯过水过冷水
  • 4. 海带头切块
  • 5. 油锅预热加入蒜生姜
  • 6. 加入鸡爪料酒生抽老抽八角炒下
  • 7. 加入可乐适量水
  • 8. 加入海带大火煮开,转小火
  • 9. 水快收干加入白芝麻
  • 10. 这次没加白砂糖,不会太甜
小贴士
鸡爪焯过水过冷水会Q
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