土豆红烧肉
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世界和平爱豆发财
春天真好，新土豆上市咯！
把我最爱的土豆和大爱的五花肉配在一起，谁能不爱呢？！
嘿，再来一碗米饭！！！
把我最爱的土豆和大爱的五花肉配在一起，谁能不爱呢？！
嘿，再来一碗米饭！！！
时间: 10-30分钟
食材
土豆
300g
五花肉
200g
桂皮
1小块
香叶
1片
八角
1个
姜
2片
蒜
适量
干辣椒
1个
冰糖
适量
步骤
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1. 土豆去皮切适量大小，五花肉也切成适量大小； -
2. 热油锅，把洗净的配料先炒香；
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3. 倒入五花肉一起翻炒，把油份逼一些出来；
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4. 再倒入土豆块一起翻炒片刻；
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5. 加入适量开水，生抽，老抽以及冰糖等；
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6. 转中小火慢炖约20分钟，最后加盐调味收汁即可！
小贴士
有些人喜欢炒糖色，本人是为了省事所以没有炒，直接用老抽上色啦！
加冰糖可以使肉色更亮一些！
加冰糖可以使肉色更亮一些！
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