木耳炒三丝
4.5万热度
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resent瘦弱
黑木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养颜等功效。含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质。一周至少要吃两次。通常吃木耳不是凉拌就是小炒，这次我也不例外哦，不过放了胡萝卜丝、青椒丝、圆葱丝，好看又好吃呢。
时间: 10分钟内
食材
木耳
300g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
姜
适量
朝天椒
2个
水淀粉
适量
圆葱
50g
青椒
50g
胡萝卜
30g
步骤
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1. 木耳提前泡发，摘洗干净。 -
2. 圆葱、胡萝卜、青椒切丝。姜切小块，朝天椒切段。
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3. 炒锅热油，油热先把朝天椒，和姜炸香。
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4. 放入胡萝卜丝煸炒。
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5. 在放入青椒煸炒。
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6. 再放入木耳煸炒2分钟。
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7. 最后放入圆葱煸炒，再放入鸡精，水淀粉勾芡出锅。
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8. 盛盘。
小贴士
炒木耳的时候适量放一点点水，会熟的透、块，水淀粉勾芡即可。