手撕包菜
1.5万热度
171收藏
收藏
|
岫烟impartial
下班回家，烧上稀饭，切好肉，腌制，拿包菜洗净，撕菜，
很喜欢撕包菜的过程，一块一块的,随心所欲，要是生活也能那么随心所欲就好了~~
撕菜呢，又想多了~~
很喜欢撕包菜的过程，一块一块的,随心所欲，要是生活也能那么随心所欲就好了~~
撕菜呢，又想多了~~
时间: 10-30分钟
食材
包菜
400g
猪肉
150g
油
适量
盐
适量
料酒
1勺
酱油
2勺
葱
适量
姜
适量
甜面酱
1勺
步骤
-
1. 肉切片，放碗里加酱油料酒腌制。 -
2. 撕包菜，撕成自己喜欢的大小。
-
3. 锅内放适量油，锅热后放葱姜，炒出香味，放肉片。
-
4. 肉片炒至变色，加适量甜面酱，炒匀。
-
5. 放包菜翻炒，如果锅干的话沥少量水，炒至自己喜欢的程度。
-
6. 加适量盐调味，出锅~~
小贴士
1、腌制肉的时候放少许淀粉能保持肉的鲜嫩。
2、甜面酱已经有咸味了，所以要少放盐。
3、沥水的时候要适量，不要加太多。
2、甜面酱已经有咸味了，所以要少放盐。
3、沥水的时候要适量，不要加太多。
-
热门菜谱
-
香肠咸肉香青菜饭
43收藏553.3万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
祛湿养颜鸡汤
98收藏205.1万热度 -
肉末茄子香干酱
19收藏179.3万热度