拔丝芋头
1.1万热度
113收藏
收藏
|
茆晗日翻
原本是没想做拔丝的,因为朋友送来了一大袋自己用糖腌制的红薯,剩下了太多的糖,扔了觉得可惜,就把家里现有的芋头放进去,没想到煮出了拔丝的效果。
食材
芋头
500g
糖
适量
步骤
-
1. 芋头去皮切成条状放入糖中腌制过夜。会有很多水出来。
-
2. 放入不粘锅中慢火煮
-
3. 煮到水分散发掉,剩下的糖液变粘稠
-
4. 即可出锅
小贴士
想要拔丝的效果,可以在煮的过程中,水分散发后,随时观察。
-
热门菜谱
-
皮皮虾
855收藏276万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
酸辣土豆丝
68收藏252.8万热度 -
肉末茄子香干酱
19收藏179.3万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度