您的位置: 首页>菜谱分类>五彩酱香豆腐丁
五彩酱香豆腐丁
4.6万热度
196收藏
曼雪杀戮横行
小时候豆腐也是常吃的菜,春夏秋吃炒豆腐,冬天吃冻豆腐,大烩菜里放上豆腐和五花肉超好吃,现在豆腐依然是餐桌上必不可少的一道菜,一样的豆腐不一样的做法,送妈妈一把漂亮的扇子,希望炎炎夏日为妈妈送去一丝凉爽,希望妈妈每天都有好心情。
时间: 10-30分钟
食材
老豆腐
500g
适量
适量
青豆
50g
玉米
50g
胡萝卜
50g
黄瓜
50g
豆瓣酱
适量
玉米淀粉
适量
步骤
  • 1. 准备好食材。
  • 2. 将黄瓜切成粒。
  • 3. 豆腐切成小块。
  • 4. 将青豆、玉米、胡萝卜下锅煮熟备用。
  • 5. 炒锅放油将豆腐煎成两面金黄备用。
  • 6. 放入黄瓜丁翻炒片刻。
  • 7. 放入少量食盐和欣和豆瓣酱。
  • 8. 将豆瓣酱均匀裹在豆腐上后捞入煮熟的青豆、胡萝卜、黄瓜粒,最后勾芡即可出锅。
小贴士
小贴士:青豆粒等为了保持鲜艳的色泽最后放入,勾芡是为了使成品看起来有光泽不会干巴巴的感觉。
这道菜的其他做法

酱香豆腐干

129收藏
6万热度

酱香豆腐

123收藏
9322热度

酱香豆腐

164收藏
1.2万热度

酱香豆腐

198收藏
1.4万热度

酱香豆腐

106收藏
1.1万热度
热门菜谱

炸红薯球

33收藏
472.5万热度

凉拌面皮

24收藏
260.3万热度

猴头菇乌鸡汤

946收藏
203.2万热度
相关菜谱