黑椒猪排
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光明磊落
刘冬的伊真馆清真牛肉酱增加了新包装，拿来让我品尝，顺便拍个照。就用这个黑椒牛肉酱做调料制作了这道黑椒猪排，味道不错。
时间: 10分钟内
食材
猪排
300g
油
适量
盐
适量
芦笋
适量
葱头
适量
黑椒酱
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 原料图皮片 -
2. 猪排切厚片，用刀背排砸一遍，再拍松，加盐、料酒腌渍入味，用淀粉上浆
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3. 葱头切片；芦笋切段
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4. 芦笋放沸水中焯水
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5. 猪排放温油中滑油
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6. 葱头炒断生，再放入黑椒酱炒出香味
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7. 放入芦笋、猪排，加料酒翻炒均匀
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8. 好了
小贴士
也可以用牛排、鸡排等带提猪排