香煎焖杂鱼虾
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牧野-Y
煎焖杂小鱼虾特别好吃,口感脆香入味,配上白粥特棒。
时间: 10-30分钟
食材
杂鱼
450g
虾
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
葱
适量
豆豉
适量
姜
适量
步骤
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1. 豆豉和姜备好
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2. 杂鱼虾洗净晾干水分
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3. 热油锅下杂鱼虾煎 撒入适量盐
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4. 将杂鱼虾两面煎至金黄色
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5. 加入豆豉和姜
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6. 加入适量清水焖煮
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7. 焖至差不多收汁加入适量生抽翻匀
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8. 加入葱段即可出锅
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加豆豉和姜焖煮味道更鲜香
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