首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>电饭煲原味鸡
电饭煲原味鸡
2.9万热度
152收藏
收藏
|
分享
坁美丽的谎言奚的
鸡肉是我爱吃的肉类之一，特别喜欢吃白切鸡，说到白切鸡也有好几种做法，每个人也有自己独特的方式，有焖煮的，隔水蒸的，还有最简单的电饭煲版的。这个电饭煲原味鸡就算你从来没做过饭，只要有电饭煲你也可以做出美味的鸡。
食材
葵园鸡
1500g
盐
适量
姜片
3片
步骤
  • 1. 葵园鸡洗清干净
  • 2. 去掉头、尾部，沥干水分。切两片大姜片
  • 3. 电饭煲放入姜片
  • 4. 再放入鲜鸡，不用加水
  • 5. 按煮饭键，我这个电饭煲的精煮约50分钟
  • 6. 转为保温后，不要打开盖子，可以拔掉电源，让鸡在电饭煲焖20分钟
  • 7. 打开盖子
  • 8. 取出鸡，锅里有些鸡汁倒出来可以用来炒菜
  • 9. 取出来的鸡涂上一层盐，整只抹均匀好
  • 10. 放凉后斩件
  • 11. 斩好的鸡可以直接食用
  • 12. 加入香菜一起吃更美味
小贴士
1、电饭煲里不需加水，因为鸡本身有水份和鸡油，在焖烤过程有蒸汽水份，所以不怕说烧坏电饭煲
2、取出来的鸡，用小勺把盐撒在鸡身上，用筷子抹均匀就好，趁热涂上盐，这样用鸡的余温把盐融化渗透鸡肉里更咸香
3、如果是传统的电饭煲，需要按两次键，跳键后焖30分钟再取出
4、如果取出的鸡不喜欢涂上盐，自己可以用姜葱生抽做一个酱汁
这道菜的其他做法

电饭煲手撕鸡

170收藏
1.2万热度

电饭煲食谱-- 电饭煲蒜香鸡饭

25收藏
13.9万热度

日食记丨电饭煲盐焗鸡

28收藏
10.3万热度

电饭煲干锅鸡

5收藏
6.5万热度

电饭煲盐焗鸡

9收藏
9.2万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

可乐鸡翅

30收藏
663.1万热度

温补鸽子汤

72收藏
493.3万热度

魔芋炒橄榄菜

46收藏
340.6万热度

腊肉蚕豆笋丁

30收藏
297.5万热度

爆炒基围虾

28收藏
213.7万热度
相关菜谱