香葱南瓜
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卡片ally
素菜有味，素菜也有营养。送上一款香葱炒南瓜，这也是我家牛奶奶还有牛小子喜欢用来拌饭的一款时蔬菜了。一般情况下我们都是选择买南瓜顶部，虽瓜老，但果肉的口感在炒制后还是很糯香的。送上先，喜欢的参考一下。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
500g
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
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1. 备老南瓜，葱。 -
2. 热锅加油，将南瓜去皮改刀下锅。
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3. 炒至南瓜微干出味。
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4. 再适量细盐调味。
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5. 再加适量清水焖煮至南瓜熟透。
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6. 最后再加入葱花，提味一下即可。
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7. 这样子一份香葱南瓜就完成了。
小贴士
南瓜顶部的皮微厚，要多切去一点，要不然在炒制后会影响口感。