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黄瓜炒肉
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喜儿是朵花
黄瓜除了用来凉拌之外,炒着吃也是经常地做法,今天做一款黄瓜炒肉,太简单了,与大家分享。
黄瓜生吃都行,所以炒的时候,轻轻一炒就可以的,不要炒得太老,那样黄瓜就不嫩了。
时间: 10-30分钟
步骤
  • 1. 黄瓜洗净。
  • 2. 切半圆片,放盐抓一下。
  • 3. 肉切片,加淀粉抓一下。
  • 4. 油烧开,放姜丝,肉片,翻炒。 放盐,酱油少量。
  • 5. 放黄瓜,翻炒。
  • 6. 美味鲜嫩的黄瓜炒肉做好了。
小贴士
肉用淀粉抓一下,吃起来口感嫩一些。
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