清炒小鲜菇怎么做？
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京细菜谱
热油爆香青椒，放入小鲜菇翻炒，然后放入调味料炒匀，最后加点水焖一会即可
时间: 10-30分钟
食材
蟹味菇
1盒
白玉菇
1盒
油
适量
盐
适量
青椒
1个
蚝油
适量
步骤
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1. 将蟹味菇和白玉菇清洗干净。青椒洗干净切薄片。
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2. 锅里加入适量油，放入青椒，爆炒出香味。
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3. 放入小鲜菇，翻炒均匀。
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4. 加入适量盐，蚝油翻炒均匀。
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5. 加少量水，稍焖一会。
小贴士
1、这两种小鲜菇个头很小，很容易炒熟，不宜炒太久。
2、我只加了盐和蚝油调味，味道比较清淡，喜欢吃辣的可依个人口味添加调料。
2、我只加了盐和蚝油调味，味道比较清淡，喜欢吃辣的可依个人口味添加调料。
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