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蔓越莓豆浆煎饼怎么做?
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京细菜谱
豆角中放入面粉、糖拌匀,然后放入蔓越莓碎、白芝麻拌匀,倒入锅中摊平,煎熟切块即可
时间: 10-30分钟
食材
豆浆
250ml
中筋面粉
250g
适量
细砂糖
适量
蔓越莓
适量
白芝麻
适量
步骤
  • 1. 豆浆里加入约250g面粉,适量的细砂糖
  • 2. 用打蛋器搅打均匀至无颗粒,静置约5分钟;
  • 3. 准备蔓越莓切碎,把蔓越莓加入面糊中,拌匀;
  • 4. 加入少许炒香的白芝麻,拌匀;
  • 5. 双面煎锅底部抹薄油,倒入面糊;
  • 6. 中小火煎香一面,翻面再煎香另一面即可!
  • 7. 切块上碟食用!
小贴士
调好的面糊静置几分钟,煎出来的面更有风味!
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