红豆糯米饼怎么做？
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京细菜谱
糯米粉、糖、温水和成面团，分成8等分，包入红豆馅搓圆，压扁裹上芝麻，煎至两面金黄即可
时间: 10-30分钟
食材
糯米粉
170g
油
适量
白砂糖
20g
红豆馅
适量
温水
适量
步骤
-
1. 糯米粉加入白糖，温水，和成软硬适中的面团。
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2. 分成8个小面团。
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3. 取一个擀成圆饼包入红豆馅，然后包圆。
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4. 放在白芝麻里面压成饼状，两面都沾上芝麻。
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5. 热锅凉油放入饼小火慢煎。
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6. 煎至两面金黄即可。
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7. 外面脆香里面香甜的小饼就好了！
小贴士
小火慢煎，以免火大了，外面熟了里面却是生的。
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