蒜蓉蒸丝瓜怎么做？
7.8万热度
152收藏
收藏
|
京细菜谱
丝瓜洗净去皮切厚斜片备用，热油下蒜末炸制金黄，再放入调味料拌匀，浇在丝瓜上，蒸5分钟即可
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
1条
蒜蓉
适量
生抽
适量
蒸鱼豉油
适量
食用油
适量
步骤
-
1. 嫩丝瓜一条洗净去皮，切成均匀的厚片；
-
2. 然后把丝瓜片摆入自己喜欢的菜盘中；
-
3. 锅中入适量油稍加热后，放入蒜蓉煸香后关火；
-
4. 调入适量生抽，蒸鱼豉油拌均后，用小勺子舀在丝瓜片上
-
5. 蒸锅水烧开后，放入装盘的丝瓜片大火蒸3~5分钟即好；
小贴士
1.蒜蓉调味汁无需再放盐，因为生抽和蒸鱼鼓油都是咸的，再加上丝瓜本身不吃盐，所以真的不需放盐哈！
2.蒸丝瓜时间控制在3~5分钟内，千万别蒸太久，不然太软烂没口感，颜色也会很丑哦！
2.蒸丝瓜时间控制在3~5分钟内，千万别蒸太久，不然太软烂没口感，颜色也会很丑哦！
-
这道菜的其他做法
-
贻贝炒丝瓜怎么做？
180收藏7万热度 -
红油蒜蓉拌鸡蛋怎么做？
165收藏8.8万热度 -
酱香丝瓜怎么做？
134收藏8.1万热度 -
蒜蓉开背虾怎么做？
92收藏7.3万热度 -
蒜蓉蒸丝瓜
118收藏8.6万热度