枸杞芥菜怎么做？
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京细菜谱
勾芡泡发，芥菜洗净焯水装碗里备用。热油爆香蒜，放入枸杞炒香，再放入水、调味料煮开，淋在芥菜上即可
时间: 10-30分钟
食材
芥菜
300g
油
适量
盐
适量
枸杞
适量
蚝油
适量
大蒜
适量
步骤
-
1. 枸杞放入碗中浸泡一会，洗净的芥菜切成长条。
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2. . 锅中放入适量开水加入少许盐，然后把芥菜放入焯熟。
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3. 煮熟的芥菜捞出放入碗内。
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4. 锅中倒入适量油爆香蒜米。
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5. 加入沥干水分的枸杞炒香。
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6. 加入一小碗开水、量蚝油、盐把锅中汤汁煮开。
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7. 然后把汤汁浇在之前煮好的芥菜上面即可。
小贴士
芥菜不要煮太久，断生即可。
加入枸杞更营养了。
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