蜂蜜千层蛋糕的做法
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裔蹂躏你
造型美观很有层次感的一款蛋糕，夹层处抹上一层蜂蜜，口感香甜而不腻，闻着那淡淡的清香，仿佛身处开满鲜花的田园里
时间: 10-30分钟
食材
细砂糖
30g
蜂蜜
30g
鸡蛋
2个
低筋面粉
60g
色拉油
1勺
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 将鸡蛋的蛋黄与蛋白分开。蛋清放入干净的碗里
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3. 用电动打蛋器搅打蛋清，并分3次加入细砂糖打发至湿性发泡
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4. 蛋黄加蜂蜜用电动打蛋器打发至颜色浅
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5. 再加入色拉油，继续搅打至体积蓬松
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6. 盛一半打发好的蛋清到蛋黄里，拌匀
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7. 再重新倒回剩下的蛋清碗里，继续翻拌均匀，直到完全混合
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8. 加入过筛的低粉，拌匀
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9. 将面糊挖一大勺放入涂了一层薄薄黄油的正方形蛋糕模里，用面板刮平
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10. 放入烤箱，烤箱只需要开上管，200度烤4分钟，再取出再放入面糊，如此将面糊反复烤4次，直到表面上色即可
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11. 面糊一层一层的加
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12. 烤好的蛋糕待凉后切成4片，切开后可以从切面看到分层
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13. 在一片小蛋糕表面涂抹一层蜂蜜，盖上另一片蛋糕片，最后再切成长方形即可享用
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14. 中间加了蜂蜜果真是不一样
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15. 成品欣赏
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16. 成品欣赏
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