蜂蜜千层蛋糕
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荀伊人淡雅泪
今年的情人节赶在春节里
我也没时间做啥特殊的蛋糕
今天就为情人节补做一款蛋糕吧
一款非常甜蜜的蜂蜜千层蛋糕
做多少层都可以，看你有多少的耐心，哈哈
做到1314层，层层叠叠的爱恋，代表一生一世的甜蜜
我也没时间做啥特殊的蛋糕
今天就为情人节补做一款蛋糕吧
一款非常甜蜜的蜂蜜千层蛋糕
做多少层都可以，看你有多少的耐心，哈哈
做到1314层，层层叠叠的爱恋，代表一生一世的甜蜜
食材
低筋面粉
150克
蜂蜜
70克
鸡蛋
5个
色拉油
36克
糖
60克
鲜奶
70克
香草精
几滴
步骤
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1. 鸡蛋蛋白和蛋黄分开，放入干净的盆中蛋黄、蜂蜜、油和奶搅拌均匀 -
2. 蛋白分3次加入60克糖打至硬性发泡
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3. 蛋白分3次加入1中拌匀
-
4. 分3次加入低筋面粉，拌匀
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5. 拌好的面糊分次倒入烤盘中，烤盘垫油布或者油纸，每次倒入0.5cm左右厚度，把面糊刮平整
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6. 入烤箱，200度，烤7分钟左右，表面上色拿出刷一层蜂蜜，在同步骤5倒入第2层，以此类推，这个地方需要细心和耐心，想层次多就多倒几次
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7. 最后一层烤好后，切掉4边，切出大小相同的几块，每块都刷上蜂蜜，层层叠在一起，最上层在刷一层厚的蜂蜜就可以了
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8. 是不是很有食欲哦
小贴士
这款蛋糕需要的就是细致和耐心，越有耐心层次就越多
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