椒麻藕丁
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拜月狼君涅梦
喜欢麻辣味道的菜品，但每次吃麻辣口味的菜，别人吃着不感觉辣，我吃会被辣的稀里哗啦，却不会觉得麻的受不了。因此，知道自己对辣很敏感，对麻还有些耐力。这道麻椒藕丁，是依据自己的口味做的，用麻椒，不加辣椒，是品麻香的一道美味。
时间: 10-30分钟
食材
莲藕
150g
玉米粒
适量
油
适量
盐
适量
麻椒
适量
味精
适量
胡萝卜
适量
洋葱
适量
步骤
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1. 莲藕、胡萝卜去皮洗干净。 -
2. 莲藕切成丁用冷水浸泡。
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3. 胡萝卜、洋葱切成丁。备好玉米粒。
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4. 胡萝卜入油锅煸炒后盛出。
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5. 起油锅，麻椒入锅炸。
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6. 炸出香味，藕丁入锅炒。
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7. 胡萝卜入锅炒。
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8. 洋葱入锅炒。
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9. 玉米粒入锅炒。
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10. 加盐、味精炒。
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11. 炒均匀即可出锅装盘。
小贴士
此菜不宜添加色重的调味品。