辣椒炒藕丁
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不敢表white
莲藕是生长在水里的，性寒，有着清热凉血的作用，可以治疗热性病症。含有着大量的维生素C和膳食物纤维，可以防治肝病、便秘，而且莲藕的含糖量是不高的，所以对糖尿病的患者和虚弱的人也都是很有益处的。
时间: 10-30分钟
食材
莲藕
510g
红辣椒
半个
青椒
半个
油
适量
盐
1勺
酱油
适量
步骤
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1. 准备莲藕2个. -
2. 把莲藕去皮切丁.
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3. 红青椒切块.
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4. 锅里烧水，下莲藕焯下捞起.
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5. 热油锅.
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6. 下青红椒炒下.
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7. 下莲藕一起翻炒.
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8. 加1勺盐.
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9. 加少许的酱油炒熟即可.
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10. 盛出食用.
小贴士
脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕，生藕性偏凉，生吃凉拌较难消化，有碍脾胃，所以宜食用熟藕。
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