干辣椒炒鸡丁
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邢伊人淡雅泪
这是妈妈经常会做的一个菜，鸡肉炒出来很嫩，鸡肉的营养也很丰富，妈妈知道我们很喜欢吃，基本每次回家都要做，有时还会往里面再加一些青辣椒，只要是我们喜欢的，妈妈都会记住做个我们吃，谢谢您，妈妈
时间: 10分钟内
食材
鸡肉
300g
干辣椒
50g
油
适量
盐
适量
味精
适量
糖
适量
老抽
适量
步骤
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1. 鸡肉洗净切成丁 -
2. 干辣椒洗净切成段，姜切片，蒜切末
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3. 锅中放油，放入干辣椒，姜片，蒜末翻炒1分钟
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4. 倒入切好的鸡丁一起翻炒
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5. 炒到鸡丁变色，放入料酒
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6. 放入适量的老抽
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7. 加入适量的盐
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8. 加入适量的糖
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9. 加入适量的味精
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10. 翻炒到鸡肉断生即可出锅装盘
小贴士
辣椒看自己喜好，不喜欢吃辣的可以少放
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