椒盐酥饼
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栾杀戮天下
早上四点起来发了一块面，虽然辛苦但有成功的兴奋，以后自己可以做酥饼了。不用烤箱也可以做酥饼了。
时间: 1-2小时
食材
普通面粉
300克
油
适量
椒盐
2勺
白糖
1勺
酵母
3克
凉开水
150ml
油酥面
100克
步骤
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1. 和平时发面大致一样。300克普通面粉，1勺糖，3克酵母，多加了1小勺盐和20克玉米油。凉白开150ml左右。 -
2. 把所有食材放一起，搅拌到无干粉。
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3. 揉成面团进行发酵。
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4. 制作油酥，5勺面粉大约100克低筋面粉。
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5. 50ml玉米油烧熟，浇在低筋面粉上。搅拌均匀。
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6. 晾凉之后加2勺芝麻盐。
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7. 搅拌均匀。
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8. 面发了2个小时。
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9. 揉面排气切剂子。
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10. 擀面皮，包油酥。和包子一样包。
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11. 包完之后，擀成舌头形卷起。这个动作每个饼重复三次。
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12. 都卷好了，用食品薄薄模盖上。放置10到20分钟。
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13. 面炀完了，还擀成舌形这次不卷了叠三折。
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14. 开始烙饼了。和平时格饼一样。
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15. 两面都烙黄就可以了。
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16. 切开一个看看。
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