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麻香拌面
5.4万热度
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懵智高朗
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时间: 10分钟内
食材
细面条
适量
菠菜
少许
1小段
2瓣
香菜
少许
辣椒粉
1勺
生抽
1勺
陈醋
1勺
1勺
适量
麻椒面
半勺
步骤
  • 1. 碗里加入葱末、蒜末、香菜末,再加入1勺辣椒粉、半勺麻椒粉。
  • 2. 锅里注油,烧至冒青烟。
  • 3. 趁热浇到碗里。
  • 4. 再加入生抽、陈醋、糖、盐、鸡粉,拌匀备用。
  • 5. 细面条下沸水锅煮熟。
  • 6. 捞到碗里。
  • 7. 用煮面条的水再焯熟青菜。
  • 8. 青菜也放到碗里。
  • 9. 拌匀开吃,麻辣鲜香。
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