孜然羊排
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squeeze小樱
夏天最舒适，莫过于大口吃肉，大口喝啤酒，烤的滋啦滋啦的羊排，绝对是你最美味的选择。
时间: 10-30分钟
食材
法式羊排
500g
孜然
适量
黑椒酱
适量
迷迭香
适量
黑胡椒碎
少量
橄榄油
少量
芦笋
两根
胡萝卜
半条
步骤
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1. 羊排先冷水浸泡泡出血水。 -
2. 把孜然粉黑椒酱迷迭香等都放进去腌两个小时入味。
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3. 可以放冰箱冷藏入味，有条件可以放一晚上更好。
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4. 冷锅热油，先下橄榄油，火烧热先双面煎一下羊排，可以锁住汁水保持鲜嫩。
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5. 把剩下的腌的酱汁也烧一下淋面用。
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6. 烤箱190度预热，上下火200度10分钟。
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7. 可以放点配菜一起烤，配菜要刷点酱和油先入味，这样烤着也没那么干。
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8. 取出装盘，这样烤出来的羊排入味，鲜嫩多汁。
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