美味烤肉串
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pantry爱迟到
【烤肉串】在家自制烧烤风味，烤箱版，卫生又好吃。快到十一聚在一起，为啥不来一场室内BBQ呢？
时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉
适量
鸡腿肉
适量
彩椒
两个
洋葱
1个
青瓜
1根
葱
1根
生粉
适量
辣椒粉
适量
孜然粉
适量
酱油
适量
盐
适量
烧烤汁
适量
步骤
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1. 把两个彩椒切成块，青瓜切成片，备用。 -
2. 牛肉切成大小几乎一样的肉块，和鸡腿肉一起加入洋葱、葱花、蒜蓉、姜末、酱油、烧烤汁、盐、辣椒粉、孜然粉以及生粉拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制1小时。
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3. 把腌制好的肉用竹签混搭着青瓜和彩椒串起来。
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4. 放入烤箱内，选背热风/上下管温度180度烘烤8-10分钟。
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5. 在肉串接近烤熟时刷蜂蜜上色。
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6. 撒上孜然粉，就可以啦~
小贴士
PS：
1、烤串的肉不要切的太大块，串的时候不要贪多，避免夹生肉串，吃完会不舒服～
1、烤串的肉不要切的太大块，串的时候不要贪多，避免夹生肉串，吃完会不舒服～
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