咖喱牛腩土豆
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皮卡丘
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时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉
360g
土豆
2个
咖喱块
3个
盐
适量
料酒
适量
步骤
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1. 牛腩冷水下锅，加入少许料酒，焯烫后再捞出冲洗干净 -
2. 牛腩洗净后切小块
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3. 热锅下油煸炒牛腩
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4. 加入水，水量需要多一些，放入咖喱块
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5. 大火煮开后转中小火焖50分钟左右，也可用高压锅
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6. 土豆去皮切小丁
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7. 牛腩煲至软烂后放入土豆
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8. 少许盐调味，继续焖至土豆断生即可
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9. 最后汤汁多的话可以大火收一下，不收也可以的，用来捞饭都很不错
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10. 成品。