芥蓝炒牛肉
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桓景逸糜
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时间: 10分钟内
食材
牛肉
适量
芥蓝
适量
盐
适量
鸡精
适量
沙茶酱
适量
花生油
适量
玉米淀粉
适量
生抽
适量
老抽
适量
步骤
-
1. 牛肉切片后加入沙茶酱，花生油，生抽，老抽，玉米淀粉抓匀 -
2. 芥蓝将根部和叶子部切好分开
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3. 热锅下油先炒芥蓝的根部
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4. 放入芥蓝翻炒
-
5. 加入盐调味，洒少许水炒至断生
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6. 炒好的芥蓝盛出
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7. 少许底油将牛肉炒至炒至变色
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8. 腌制牛肉的碗加少许水淋入牛肉中
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9. 煮开至浓稠
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10. 倒入芥蓝翻炒均匀后出锅
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11. 成品
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