爆炒猪腰
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宝贝婷仔
做内脏的菜，一定要泡水去除异味，还要放蒜末。这样的菜不能多吃，偶尔吃一次就好了。
时间: 10分钟内
食材
猪腰子
适量
蒜
适量
甜面酱
适量
酱油
适量
料酒
适量
盐
适量
葱
适量
醋
适量
步骤
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1. 主要原料。 -
2. 切好猪腰子，放清水浸泡一小时，中间换几次水。
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3. 将猪腰子焯水捞出。控净水分备用。
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4. 烧热油，将猪腰子过油，捞出备用。
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5. 烧热油，葱花炝锅，放甜面酱炒香，放料酒，酱油，盐，白糖炒香。
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6. 放猪腰子，开大火快速煸炒收浓汤汁。顺锅边淋少许醋。
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7. 出锅前，放蒜末即可。
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8. 爆炒猪腰。