蒜蓉炒白茄子
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像风在颂
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食材
白茄子
2个
蒜蓉
适量
海天黄豆酱
2勺
酱油
适量
步骤
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1. 茄子切小块用盐水浸泡一下后捞出控水 -
2. 热锅下油煸炒蒜蓉出香味
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3. 将白茄子下锅翻炒
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4. 炒至茄子变软，加入两勺海天黄豆酱，少许酱油
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5. 大火煸炒白茄子，炒至入味变软即可
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6. 成品
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