酸菜牛肉面
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宛如
酸菜牛肉面,酸爽开胃,一大碗不够吃,学会它自己在家做
时间: 10-30分钟
食材
金龙鱼优+活性发酵空心面
适量
牛肉
适量
酸菜
适量
西红柿
适量
大蒜
适量
盐
适量
生抽
适量
色拉油
适量
芝麻油
适量
步骤
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1. 准备材料。 -
2. 酸菜洗好，切碎，大蒜切片。
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3. 熟牛肉切片备用。
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4. 炒锅预热，倒油，我用这个汤锅可以直接煸炒，比较方便。先下蒜片炒香，再下酸菜和牛肉煸炒，
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5. 之后加水煮沸。丢入面条煮熟。
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6. 用生抽和一丢丢盐调味。
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7. 关火后放上切碎的西红柿丁，
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8. 淋上芝麻油，香喷喷的酸菜牛肉面就煮好了，开吃吧。
小贴士
西红柿最后下锅，烫一下就可以吃，颜色好看，口感也更好。
这种酸菜超市都有，酸菜牛肉面用的就是这种酸菜，不过我觉得换成东北酸菜应该也很好吃，回头试下。
这种酸菜超市都有，酸菜牛肉面用的就是这种酸菜，不过我觉得换成东北酸菜应该也很好吃，回头试下。