炒三丝
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天蓝陽光刺痛眼眸
炒三丝,做法简单,咸鲜美味,一吃停不下来上桌被抢光
时间: 10分钟内
食材
土豆
一个
猪肉
适量
木耳
适量
葱
适量
蒜
适量
生抽
一勺
白醋
两勺
盐
适量
淀粉
适量
植物油
适量
步骤
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1. 土豆切丝，过清水，洗去淀粉，捞出控干水份备用 -
2. 葱切丝蒜切片
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3. 木耳提前泡发，切丝
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4. 猪肉切丝，加适量生抽，料酒，淀粉，搅拌均匀，放置一会儿
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5. 小碗中加入一勺淀粉，适量清水，调成淀粉汁
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6. 锅中放入适量植物油，放入肉丝翻炒至变色，盛出待用
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7. 放入土豆丝翻炒
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8. 加入适量盐翻炒
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9. 加入一勺生抽翻炒
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10. 加入葱蒜翻炒
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11. 加入木耳丝翻炒
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12. 加入肉丝翻炒
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13. 加入两勺白醋翻炒
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14. 加入水淀粉大火烧开，翻炒均匀关火出锅
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15. 成品图。
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