绿豆芽煮鸭血
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时间: 10分钟内
食材
鸭血
360克
绿豆芽
200克
干辣椒
适量
花椒
适量
葱段
适量
豆瓣酱
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 食材：鸭血、绿豆芽（已清洗）、干辣椒、花椒、葱段 -
2. 将鸭血拆开包装放在案板上切开，待用。
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3. 烧锅倒油烧热，下入干辣椒和花椒炸一下捞出。
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4. 随后，下入绿豆芽翻炒一下。
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5. 接着，加适量的豆瓣酱。
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6. 加适量的盐。
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7. 调味翻炒翻炒。
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8. 然后，合入切好的鸭血，加适量的清水。
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9. 翻动一下煮开煮上2——3分钟。
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10. 最后，搁入葱段，加适量的味精。
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11. 翻匀，即成。
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