香辣海虾
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偎蒂手送遣
辣，好辣~~我跟女儿说下次少放些辣椒，她说不要，辣些更好吃。
时间: 10分钟内
食材
海虾
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
大蒜子
适量
生姜
3片
大葱
适量
老抽
少量
生抽
适量
香葱
适量
步骤
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1. 配料:干辣椒泡水(防止炒黑)，生姜3片，大葱5个，大蒜子切碎。 -
2. 海虾煎去虾头上的针和虾须，洗干净。
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3. 用牙签在虾的第二关节，挑出脏脏的虾线。
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4. 装盘待用。
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5. 锅里放适量油，放虾子翻炒，虾子变红倒适量料酒翻炒。
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6. 倒配料:滤水的干辣椒，生姜，大葱，蒜末，翻炒。
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7. 倒生抽，老抽，盐，适量水，煮5分钟。
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8. 煮至水干，关火，放香葱。
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9. 盛盘。