柱候剁椒炒贡菜
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哈密瓜空涛娆
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时间: 10-30分钟
食材
贡菜
50g
五花肉
120g
剁椒
1大勺
料酒
1个
酱油
1小勺
盐
适量
柱候酱
1大勺
步骤
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1. 取50g贡菜干加水泡发。 -
2. 50g干贡菜，泡发下来有170g哦！
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3. 长泡发好的贡菜切丁。
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4. 五花肉120g切丁。
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5. 锅中加入少量油，先煸至五花肉出油，加入适量的剁椒炒香。
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6. 加入1勺料酒，1小勺酱油，大火收收汤汁，盛出。
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7. 炒锅洗净，加入一小勺油煸香葱姜蒜。
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8. 下入贡菜丁翻炒两下，加入炒好的肉丁，加入一勺柱候酱翻炒，先尝尝味道，再加入适量的盐调味后出锅。