麻辣椒炒虾
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生气
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时间: 10分钟内
食材
鲜虾
400克
麻辣椒
50克
花椒
3克
干辣椒
3个
花生油
3汤匙
生抽
10克
鸡精
小许
大葱
30克
步骤
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1. 鲜虾洗净，简单处理一下 -
2. 去沙线
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3. 洗净，沥干水分备用
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4. 麻辣椒洗净切丝，葱白切丝
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5. 热锅冷油
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6. 取花椒
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7. 放入油锅
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8. 放干辣椒煸香
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9. 放葱丝
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10. 放生抽
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11. 翻炒均匀
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12. 放虾
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13. 翻炒
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14. 炒至没有汤汁
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15. 放鸡精
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16. 放麻辣椒
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17. 翻炒均匀即可
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18. 摆盘
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19. 最后的配菜，倒在虾盘中央
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20. 成品。