麻辣椒炒鸡片
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哪释趾说合
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质的含量颇多，是属于高蛋白低脂肪的食品。鸡肉易消化,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
时间: 10分钟内
食材
鸡胸脯肉
200g
花生油
15ml
蚝油
20ml
黄瓜
100g
青椒
50g
胡萝卜
20g
大蒜
10g
姜
3g
步骤
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1. 准备食材：将黄瓜削成花片围边，鸡胸脯肉切片 -
2. 热锅放油，放入鸡肉片
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3. 两面煎至变色成金黄色时盛出
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4. 锅中留底油，放入青椒翻炒几下
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5. 放入蒜和姜爆香
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6. 放入胡萝卜翻炒几下
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7. 放入鸡肉片
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8. 放入蚝油
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9. 翻炒均匀即可
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10. 简单易做的一道家常菜
小贴士
鸡肉用小火慢煎以免糊锅，蚝油用量可以增减