狼牙土豆条
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一杯月光丑
简单下饭菜。
时间: 10分钟内
食材
土豆
1个
小米椒
适量
葱花
适量
油辣子
1匙
盐
少许
烧烤料
适量
孜然粒
少许
步骤
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1. 土豆洗净去皮。 -
2. 切成略厚一些的土豆片。
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3. 用擦子花刀部分，把土豆片切成锯齿状。
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4. 放水中泡一会，去淀粉。
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5. 放热水中焯一下，土豆条变色即捞出，过凉备用。
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6. 锅中加少许油，加油辣子爆香。
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7. 加土豆条翻炒。
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8. 加盐、烧烤料、孜然粒翻拌均匀。
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9. 葱花切好，小米椒切圈。
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10. 撒在土豆条上。
小贴士
土豆条可以油炸，也可以焯一下。调料随意个人口味添加。
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