香辣鸭血
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时间: 10分钟内
食材
鸭血
360克
郫县豆瓣酱
适量
蒜
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
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1. 食材：鸭血、郫县豆瓣酱、蒜（已拍碎）。 -
2. 将鸭血拆开包装放在案板上切开。
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3. 将切好的鸭血下入清水锅中焯开3——4分钟，捞出。
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4. 烧锅倒油烧热，下入蒜，加适量的郫县豆瓣酱翻炒翻炒。
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5. 接着，下入焯好的鸭血翻炒翻炒。
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6. 然后，加适量的盐。
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7. 加适量的生抽。
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8. 调味炒匀即成。
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