五花肉焖芋头
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紫菜
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时间: 10-30分钟
食材
芋头
适量
五花肉
适量
大蒜
几片
玉米油
适量
盐
一小勺
老干妈
一小勺
生抽
一勺
步骤
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1. 五花肉切片，大蒜去皮切块。 -
2. 五花肉去皮切块，去皮的时候需要用保鲜袋，要不然芋头氧化，手就会痒。
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3. 油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒大蒜和五花肉出香味。
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4. 倒入芋头一起煸炒几分钟。
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5. 继续煸炒。
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6. 加入一勺生抽，老干妈煸炒均匀。
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7. 倒入适量水。
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8. 大火焖20分钟。
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9. 最后调入适量盐，煸炒均匀。
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10. 入盘，成品图。