五花肉焖香芋
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失眠Christian
香芋久违啦！正逢市场大量香芋上市，今天特意买了香芋，换个口味。这个香芋真的不错啊，粉粉的，用五花肉煮就最适合啦！因为粉粉的香芋，我觉得一定要用一点儿肥肉煮，这样煮出来的香芋才更香喷喷的。好吃！
时间: 30分钟-1小时
食材
香芋
400g
五花肉
100g
油
适量
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
生粉
适量
步骤
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1. 香芋去皮，洗净切成块； -
2. 五花肉洗净，切成小块，用糖，盐，生粉，生抽腌20分钟；
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3. 热锅倒点油，将腌好的五花肉倒入锅中爆香；
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4. 然后将香芋倒入，翻炒片刻；
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5. 注入适量清水，加盖焖都20分钟；
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6. 打开盖，再翻炒片刻；
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7. 煮至变糊状；
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8. 熄火装碟享用。
小贴士
香芋切大块一点儿，这样更美味啊。
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