五花肉炒香干
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裘茂实报
五花肉炒香干,营养均衡,味道鲜美,好吃极了
时间: 10分钟内
食材
香干
180g
五花肉
160g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
小葱
适量
柱候酱
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
步骤
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1. 五花肉洗净切片，香干洗净切片。 -
2. 热油锅，下蒜片与葱白粒，煸出香味。
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3. 加入五花肉煎至双面变色，并煎出一部份油。
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4. 加香干煎制，加点白糖提味。
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5. 加柱候酱。
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6. 加盐、生抽、老酒，翻炒均匀。
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7. 上色入味后，收汤汁，加葱花，翻匀，即可出锅。
小贴士
炒香干一定要加白糖
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