饼铛烙香酥油饼
8.5万热度
148收藏
收藏
|
大脸猫drawback
创意饼铛烙香酥油饼，很喜欢面食，它多种多样的做法，层出不穷的美食诱人食欲。购买了一台电饼铛刚到货立马体验一下它的效果。用菠菜粉和面烙个碧绿油香酥油饼，电饼铛的火力均匀，不粘、省时、省油效果不错，烙出的油饼香酥可口、颜色碧绿、饼花均匀、诱人食欲。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
适量
热水
适量
凉水
适量
食用油
少许
菠菜粉
少许
步骤
-
1. 面粉适量，加入少许菠菜粉。 -
2. 将热水烫1/2，用筷子搅拌成穗状，再适量加入少许凉水。
-
3. 和成稍软的面团饧制半小时。
-
4. 饧制好的面团再揉至均匀。
-
5. 将面团擀成薄厚均匀的面状，倒入适量食用油(为了省事没做油酥)
-
6. 将食用油涂抹均匀。
-
7. 撒入少许薄薄的盐。
-
8. 再撒入少许干面粉(防淌油)。
-
9. 卷成条状。
-
10. 用擀面杖先压扁。
-
11. 再压面皮大一些再擀。
-
12. 擀成薄厚均匀的饼状。
-
13. 购买的电饼铛刚到货，立马试试它的效果，倒入适量食用油。
-
14. 将饼放入锅中，盖好盖子烙制。
-
15. 状态真不错，饼已鼓起、继续烙。
-
16. 饼花真漂亮，颜色金黄透着菠菜的绿好美呀。
-
17. 切件装盘，成品碧绿美观、颜色诱人食欲。
小贴士
菠菜粉不要放太多，适度为好。
-
这道菜的其他做法
-
[手工美食]香酥油饼
106收藏1.6万热度 -
香酥油渣饼(超强图解版
118收藏8.5万热度 -
香酥油炸花生米 头牌国民下酒菜 简单家常但是保持香酥有秘诀
60收藏13万热度 -
香酥油条
33收藏8.7万热度 -
香酥油饼
93收藏2.2万热度