香酥油条
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冷血哥雁雪
油条是大家再熟悉不过的美食了 但又总觉得外边买的不干净 不健康 那么我们就自己动手来做香酥可口的油条吧
食材
鸡蛋
1
牛奶
一袋250g
面粉
适量
酵母
少许
油
少许
盐
少许
步骤
-
1. 首先把牛奶 鸡蛋 酵母 油 盐混合 （太匆忙 没来及拍照）油和盐都是平时炒菜的两倍 -
2. 把之前的混合液倒入面粉 和成光滑的面团（面粉的用量只要把混合的液体揉成面团就行，面团一定不能太硬）
-
3. 等待发酵 面发酵后可以开始炸 把面切成长条 等油锅热了之后放入
小贴士
一包奶的用量差不多是一家三口
冬天面团可能发酵的比较慢 可以放在暖气旁
如果是柴鸡蛋也可以放两个 油条比较香酥
冬天面团可能发酵的比较慢 可以放在暖气旁
如果是柴鸡蛋也可以放两个 油条比较香酥
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