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茴香焖黄豆
5.9万热度
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爱卖萌_
很下饭,我和老公都爱吃。
时间: 10分钟内
食材
黄豆
250克
茴香
适量
酱油
适量
大料
适量
步骤
  • 1. 干黄豆洗净,控干水分。茴香洗净切小段备用。
  • 2. 锅中加少许油。
  • 3. 放入黄豆小火慢炒。
  • 4. 像炒花生米一样,听到噼啪声,有豆香味就炒熟了。
  • 5. 倒入酱油、大料,加少许水焖煮一下,水量和食材平齐即可。
  • 6. 煮至汤汁减少,下入茴香。
  • 7. 翻炒几下,出锅装盘。
小贴士
我只加了酱油,觉得咸度已够。喜欢辣的可以加点辣椒。
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