羊肉咖喱饭
9.2万热度
134收藏
收藏
|
水蜜桃
【羊肉咖喱饭】万人迷的咖喱饭
咖喱的味道很特别，孩子们特别喜欢。成品块状咖喱很方便，象这样万人迷的咖喱饭在家做其实很简单。
咖喱的味道很特别，孩子们特别喜欢。成品块状咖喱很方便，象这样万人迷的咖喱饭在家做其实很简单。
时间: 10-30分钟
食材
米饭
适量
羊肉
适量
洋葱
适量
胡萝卜
适量
土豆
适量
块状咖喱
适量
料酒
适量（以下为腌肉料）
生抽
适量
盐
适量
步骤
-
1. 米饭按正常方法蒸上，其它材料图。羊肉提前腌上了。 -
2. 配菜改刀成块。
-
3. 炒锅倒油，下部分洋葱块炒香。
-
4. 下腌好的肉炒至八成熟。
-
5. 下配菜，加上一点高汤或者温水，大火烧开转小火都至配菜熟透。
-
6. 将块状咖喱直接下锅，边加热边搅拌。
-
7. 至咖喱全部化开，跟菜完全溶合后关火。 米饭盛在盘中，将菜扣上即可。
小贴士
块状咖喱很省事儿，只需注意火候别糊锅即可。
肉类可以随意更换，牛肉，鸡肉，猪肉都很好吃的。
肉类可以随意更换，牛肉，鸡肉，猪肉都很好吃的。