淮山焖鸭子
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粗丝驮贪磕
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时间: 10-30分钟
食材
鲜淮山
适量
鸭子
适量
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
盐
适量
柱候酱
适量
步骤
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1. 原料： 鲜淮山、鸭子;姜,葱,蒜各少许;盐、柱候酱少许。料酒一瓶盖。 -
2. 鸭子切件，飞水（我直接拿开水冲洗一下），通过飞水处理，可除去血污，消除或减少异味。尊重他人知识产权：转载请注明出自（美食天下--笑笑佬）
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3. 用姜片、油起锅，把鸭放入锅中，炒一下后，放一点柱候酱，用中火煮约10分钟。尊重他人知识产权：转载请注明出自（美食天下--笑笑佬）
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4. 加入枣子添加少许水！（我这放的水稍微多了点）尊重他人知识产权：转载请注明出自（美食天下--笑笑佬）
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5. 盖上压力锅盖子！先大火煮至压力锅喷气！再转文火煮20分钟左右！尊重他人知识产权：转载请注明出自（美食天下--笑笑佬）
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6. 起锅！上菜！尊重他人知识产权：转载请注明出自（美食天下--笑笑佬）
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7. 换角度再来一张!尊重他人知识产权：转载请注明出自（美食天下--笑笑佬）
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