淮山鲜莲子煲鸭汤
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茂学苔
买了几个带有莲子的莲蓬，让宝宝玩，玩过了，取鲜莲子煲汤，煲的汤也有股淡淡的荷香飘荡满屋。喜欢铁棍淮山的粉糯，
时间: 30分钟-1小时
食材
鸭
200g
瘦肉
200g
鲜莲子
适量
淮山
适量
胡萝卜
适量
姜
适量
盐
适量
步骤
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1. 鸭肉，猪肉，鲜莲子，淮山，胡萝卜，姜 盐 -
2. 胡萝卜削皮切厚块
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3. 铁棍淮山削皮切段
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4. 带壳的鲜莲子
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5. 鲜莲子剥壳，可以直接生吃莲子。 莲子芯苦味，不喜欢苦味的莲子芯，可以去掉。 莲子芯能清热解毒
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6. 鸭肉猪肉洗净
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7. 材料放入电压锅里 加适量清水， 电压锅煲汤不会减少水量。所以不需要放很多，需要多少碗汤就放多少水。
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8. 将功能键拧到煲汤的指示位置就可以了
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9. 煲好自动跳到保温，稍等下放压才能打开锅盖 放适量盐调味即可
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10. 淮山鲜莲子鸭汤 秋冬多喝点暖身
小贴士
煲汤放些猪肉 汤会更温润
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