山药莲子筒骨汤
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菏僦荒仕纺
山药莲子筒骨汤,汤品鲜香十足,美味诱人
时间: 30分钟-1小时
食材
猪筒骨
500g
山药
500g
红莲
30g
盐
适量
枸杞
适量
步骤
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1. 山药去皮切块,泡盐水备用。 -
2. 红莲用清水浸泡备用。
-
3. 猪筒骨飞水备用。
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4. 将所有材料加足量的清水转入锅内，大火烧开转小火煲40分钟。 出锅前加食盐调味，撒泡发的枸杞即可。
小贴士
1、山药切块后应马上泡在盐水中，以免氧化变黑。
2、处理山药时最好带上手套，因为山药黏液中的植物碱成分易伤手，还容易导致皮肤过敏。
3、如处理完山药后手痒，可用加了食醋的清水多洗几遍，再用食油涂在痒处。
2、处理山药时最好带上手套，因为山药黏液中的植物碱成分易伤手，还容易导致皮肤过敏。
3、如处理完山药后手痒，可用加了食醋的清水多洗几遍，再用食油涂在痒处。