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铁棍山药玉米筒骨汤
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荀伊人淡雅泪
铁棍山药玉米筒骨汤,口感清甜不腻,味道好极了
时间: 1-2小时
食材
筒骨
600g
铁棍山药
5根
玉米
3根
花生油
15g
1.5g
老姜
1块
步骤
  • 1. 食材准备
  • 2. 筒骨焯水
  • 3. 冲洗干净
  • 4. 电饭锅内胆洗净,放入筒骨和老姜,一次性倒入足够的清水,煮一个半小时
  • 5. 铁棍山药洗净泥巴,放淡盐水浸泡半小时,再去皮洗净切段
  • 6. 玉米洗净切段
  • 7. 一个半小时后放入山药和玉米再煮半小时
  • 8. 放油盐调味,即可出锅食用
  • 9. 成品图!
小贴士
1.筒骨焯去血水,煲出来的汤更美味。
2.铁棍山药先用淡盐水浸泡半小时,再削皮不容易发黑,手也不会痒,试过几次了效果挺好的。
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